COCINA DIEZ

Una revista llena de prácticas recetas y trucos de cocina. Todos los meses la lectora descubrirá una nueva manera de disfrutar de la cocina práctica.

Lo más básico, lo más rico

Picoteo invernal • Prepárate para disfrutar de una comida sana junto a tu mascota y descubre los útiles de cocina que te facilitan tu cocinado y cuidan de tu bolsillo y del medio ambiente.

Los alimentos del mes • En la cesta de la compra de enero no pueden faltar los alimentos que mejor cuidan de nuestra salud y nuestro bolsillo como el bacalao, las mandarinas o el aceite.

Qué comprar en el mercado • Entre los alimentos de enero encontramos verduras, cítricos y pescados muy beneficiosos para nuestro organismo. Aprovéchalo y prepara con ellos ricas recetas.

Sin malos humos • La campana extractora es un elemento básico en nuestras cocinas ya que garantiza una correcta ventilación y evita los malos olores. Tips para acertar en su elección.

PALITOS DE ACEITUNAS Y ROMERO

Panes, ¡están para mojar! • De alimento básico en la gastronomía de medio mundo a boccato di cardinale. El pan con pan (o con lo que sea) es -hoy más que nunca- comida de listos.

Con las manos en la masa • Brioche, pasta filo, hojaldre... Se pueden servir de mil maneras y con todo tipo de acompañamientos, dulces o salados. Así que, saca el rodillo y prepara estas ricas recetas. Son muy fáciles de hacer y están buenísimas.

Rompe el cascarón • Descubre los trucos para conservar correctamente uno de los ingredientes más versátiles de nuestra cocina e ideas para cocinarlo de forma fácil y segura.

¡Qué ricos los huevos! • En tortilla, cocido, relleno... es, sin duda, uno de los alimentos más socorridos y con más posibilidades que existen. Así que, toma nota y disfruta de estos sencillos y originales platos.

Están para comérselas • Descubre un menaje lleno de color, elegancia y mucho estilo. Organiza la mesa perfecta según cada ocasión y disfruta con los tuyos de unos momentos especiales e inolvidables.

Alimentación sostenible • Descubre cómo reducir el impacto en la naturaleza derivado de la producción y consumo de los alimentos con pequeños cambios de hábitos en tu día a día.

Vuelta a lo saludable • Tras los excesos navideños, toca recuperar las buenas costumbres alimenticias y apostar por recetas muy sanas y, no por ello, menos deliciosas. ¡Toma nota!

Tentaciones de lujo • Te invitamos a disfrutar de estos tesoros gastronómicos, una amplia y exquisita selección realizada para los paladares más sibaritas y exigentes. ¿Estás preparado para disfrutar?

Organizados, se puede • Las reuniones en casa en “petit comité” se han convertido en la mejor opción para reunirnos con los nuestros. Apunta estas recetas porque tú también serás anfitriona.

Lectura para saborear • Si eres de los que les gusta saber todo lo que se cuece en el mundo de la gastronomía, visita las web que te proponemos y disfruta con estos libros recién salidos del horno.

NAVEGANDO POR INTERNET

Kiwi, mejor uno al día • Es una de las frutas más saludables del mercado, gracias a sus increíbles propiedades nutricionales. Descubre por qué su consumo diario es el perfecto aliado para tu salud.

FICHAS A BUEN PRECIO

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Próximo número • A la venta el 29 de enero

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